repas cuisiné

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F) -> Poste basé à Poitiers dans les cuisines d'un EHPAD -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F et d'un cuisinier H/F Vos missions au quotidien : - Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité - Organiser et gérer la production culinaire - Superviser la réception des marchandises et vérifier leur conformité - Distribuer les repas avec soin et efficacité - Assurer la qualité du service - Entretenir des relations positives avec les résidents et leurs familles Le poste : Date de début : 05/02/2025 4 jours travaillés/semaine Horaire sans coupures même le week-end Repos 1 week-end sur 2 Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1929.20€ brut -> Primes : - Prime d'activité continue (PAC) : 52€ - Prime de service minimum (PSM) : 22.50€ -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Expérience de 2 ans minimum en tant que Second de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vougy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sabrina consultante au sein du cabinet de recrutement Aquila RH recherche un Aide cuisinier h/f Contrat à temps complet Travail du lundi au vendredi, poste en journée continue Vous terminez votre service à 16h00 (1 week-end sur 2) Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: En tant qu'Aide cuisinier, au sein d'une cuisine centrale, vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs et cuisiniers. Vos missions seront les suivantes : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision des chefs de cuisine. - Contribuer à la mise en place des stations de travail et à la propreté de la cuisine. - Suivre les recettes et les directives de cuisson avec précision. - Participer à la gestion des stocks, notamment la réception et le rangement des produits. - Contribuer à la coordination des services de restauration pour garantir une distribution efficace des repas. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité en tout temps. Votre profil: Vous avez une première expérience en cuisine Capacité à travailler en équipe[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant Les Closeaux, situé dans un cadre bucolique entre Amboise, Chenonceaux et Montrichard, recherche un commis de cuisine (H/F) pour intégrer son équipe ! Le restaurant propose une cuisine faite maison à base de produits locaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront : - Réaliser et vérifier les plats en suivant la carte - Répondre aux annonces et commandes, dresser et envoyer les plats - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes rigoureux et curieux et vous appréciez le travail en équipe. Vous avez une expérience d'au moins 6 moins en cuisine dans le même type de restaurant. Conditions de travail : - CDI à temps partiel 19h par semaine - Travail en coupure - Restaurant de 35/40 couverts - Prise de repas sur place L'équipe aura à cœur de vous recevoir dans un cadre chaleureux, dans une ambiance conviviale avec une réelle envie de transmettre sa passion du métier. Une période d'immersion pourra être mise en place en amont de la prise de poste.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Bouchard, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'auberge de l'Ile, restaurant gastronomique de cuisine contemporaine dictée par les saisons et le choix des produits recherche pour la saison un(e) aide de cuisine pour renforcer l'équipe de 3 professionnels en cuisine. Vos principales missions seront : - Mettre en place, entretenir et organiser votre poste de travail - Réaliser les préparations préliminaires des matières premières - Dresser et envoyer les plats - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. *** Vous souhaitez découvrir les métiers de la restauration ? Ce Poste est ouvert au débutant(e) et aucune qualification n'est requise car vous pourrez être formé(e) en interne *** Les profils expérimentés sont aussi bienvenus (avec salaire adapté) pour occuper un poste de cuisinier avec plus de responsabilités. Vous travaillerez du jeudi matin au lundi soir. Poste en coupure. Vous bénéficierez de 2 jours de repos hebdomadaire les mardi et mercredi. Le repas du midi est pris en charge par l'entreprise. *** Poste à pourvoir au 1er avril ***

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Sos, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Responsable / Chef - Cheffe de cuisine (H/F) passionné (e) par la bonne cuisine, pour rejoindre et diriger notre équipe dynamique,vos responsabilités sont les suivantes: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Créer des menus en relation avec notre diététicienne pour nos résidents en Ehpad - Former et encadrer le personnel de cuisine (3 personnes) - Assurer le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts des matières premières - Participer à la préparation des repas - Travail 1 week-end sur 2

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne

La Marée Douce recherche 2 commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison. Possibilité d'être logé(e) sur place avec chambre individuelle vue mer au centre de la Trinité sur Mer! Repas de service compris. Postes en coupures et continue suivant le planning. 2 jours de congés par semaine. Etablissement ouvert 7 jours/7 en haute saison et de 10h à 01h00 du matin. Votre mission: vous assurerez la mise en place de la cuisine (préparation des aliments, épluchage et découpe des légumes, viandes et poissons....) et entretiendrez et remettrez en état votre poste de travail et les équipements. Vous collaborerez avec les autres personnels de la cuisine (chefs de partie, plongeur et chef de cuisine) ainsi qu'avec le personnel de salle afin de garantir la qualité du service. Vous savez travailler sous pression, avec calme et professionnalisme. Vous maîtrisez les normes HACCP. Ambiance familiale et festive assurée! N'hésitez pas à nous contacter, on a hâte de vous rencontrer! Poste à pourvoir de mai à fin août. L'employeur sera présent aux forums saisonniers de Lorient le 18 février et de Vannes le 20 février. Pour plus d'informations et inscription, rendez-vous sur[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Thiaucourt-Regniéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Impérativement titulaire d'un CAP cuisinier, vous préparez les repas pour nos 89 résidents. Vous participez aux différentes phases de préparation et de manipulation des denrées : stockage en fonction des produits et des températures de conservation, conception et conditionnement des plats, maintien en température et acheminement du repas. Vous travaillez seul ou à 2 au sein d'une petite brigade de 4 cuisiniers, en respectant les normes HACCP, et participez à l'entretien de la cuisine. Horaires de travail variables en 7-14 heures ou 12h15-19h15 en coupé le dimanche 7h-13h et 16h30-19h15 ou en 12 heures. Travail les week-end: un à deux par mois (indemnité forfaitaire de dimanche : 60 euros pour 8 heures travaillées en plus du salaire brut indiqué ci-dessous) Une connaissance de la spécificité de la cuisine collective et de l'alimentation de la personne âgée est un plus. CDD renouvelable.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

À propos de nous L'Association du Fossé des Treize est situé au cœur de Strasbourg, dans le quartier Halles / Tribunal. Le restaurant du Fossé des 13 « La Faim de Loup », accueille le midi en période scolaire et extrascolaire environ 200 enfants. Missions : - Participer à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Assurer la plonge sur les temps de midi Restauration - Aide à la préparation culinaires - Participe au service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Rangement des denrées (remise à plat liée aux dates de péremption des aliment) Entretien des équipements, des salles de restauration et tri des déchets - Mise en place quotidienne de l'espace de restauration - mise en place des tables, chaises et couverts - S'assure que les espaces de restauration soient conviviaux et accueillants - Assure la plonge et l'entretien de la cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Nettoie et entretient le matériel et les équipements de cuisine - Participe au tri des déchets selon les procédures[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) plongeur/se pour notre cuisine centrale d'Agen CDI intermittent. Travail du lundi au vendredi de 08h à 15h45. Rémunération : à partir de 1777€ brut x 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement pour arrêt de travail, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois renouvelable. Expérience souhaitée dans la restauration collective. Prise de poste dès que possible. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

L'institut des Ursulines recherche deux Agents polyvalents de restauration, temps plein (35 heures) et temps partiel (24 heures) en contrat CESU (Chèque Emploi Service). Vous exercerez au sein du Couvent qui comprend actuellement 8 religieuses âgées. Vous travaillerez sous la responsabilité de la coordinatrice de service -Planifier des repas familiaux et de saison (midi et soir) et réaliser les courses en conséquence , Confectionner ces mêmes repas dans une cuisine adaptée -Aider au service des plats, Effectuer la plonge -Réaliser l'entretien des locaux et matériels -Mettre en place des ateliers participatifs -Maîtriser les techniques culinaires de base de la cuisine familiale -Connaître les règles d'hygiène de base -Être capable d'organiser son travail, de prendre des initiatives et de travailler en autonomie et en équipe -Avoir une aptitude relationnelle pour l'accompagnement des personnes et des groupes dans la vie quotidienne -Qualité d'écoute, de patience, de discrétion, de respect et surtout de bienveillance avec un sens du contact Vous travaillez en journée, 1 week-end sur 2 avec un roulement fixe

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant, vous assurez la préparation d'une cinquantaine de repas, en service du midi et du soir. Vous préparerez les repas à partir de menus déjà élaborés (cuisine traditionnelle et locale). Vous travaillez sous l'autorité d'un second de cuisine. Vous avez une spécialité dans le chaud ou le froid. 2 postes à pourvoir à compter d'avril 2025

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bayard-sur-Marne, 52, Haute-Marne, Grand Est

La Boucherie de la Vallée de la Marne propose depuis 2017 un concept de boucherie-restaurant au sein de son établissement. Nous recrutons un(e) serveur/serveuse F/H en CDD temps partiel sur des horaires uniquement en journée. Rejoignez notre équipe à taille humaine afin d'assurer le service dans une salle de 28 couverts en assurant l'accueil, la mise en place, la prise de commande et la relation avec la clientèle sous la responsabilité du chef d'établissement. Vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service et vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le sens du contact et du commerce. Accueil et mise en place : - Dressage, débarrassage et redressage des tables, - Accueil et accompagnement des clients, - Présentation de la carte et du menu du jour, - Nettoyage de la salle après le service. Prise de commande et service : - Établissement des commandes manuscrites, - Transmission des commandes en cuisine, - Service à table des commandes. Relations avec la clientèle[...]

Animateur(trice) de loisirs sportifs

Emploi Administrations - Institutions

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour la période du lundi 21 juillet au vendredi 25 juillet, du lundi 28 juillet au vendredi 1 août et du lundi 4 août au vendredi 8 août 2025 un ÉDUCATEUR TERRE ET SPORTIF (H/F). Vous serez responsable de l'encadrement du groupe, de la bonne conduite des enfants et du bon déroulement du stage suite au programme activités nautiques avec le centre de Giffaumont : ACCOMPAGNER LES ENFANTS DANS LE BUS SCOLAIRE - Accompagner et surveiller les enfants et régler conflits. - Vérifier les listes d'inscrits et de présents. - Rappeler et appliquer les consignes de sécurité ACCOMPAGNER LES ENFANTS SUR LE SITE DU LAC DU DER - Encadrement des enfants sur le site du C.N.A.Der - Mise en place et encadrement de jeux ludiques et sportifs pour les enfants restés à terre - Participation et coordination des tâches d'entretien des salles mises à disposition par le C.N.A.Der - Mise en œuvre et encadrement des repas Compétences requises Respect des horaires - Assiduité et ponctualité Être à l'écoute des enfants et des parents Rendre compte à la coordinatrice des Manifestations et Animations Sportives et Associatives Capacité à gérer les moyens mis à disposition Suivi rigoureux[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration à CHAMALIERE (63). Vos missions seront les suivantes : - anticipation du trajet et définition des itinéraires - préparation et mise en boîte des plateaux repas - livraison de marchandises, plateaux repas selon une tournée prédéfinie en amont. - vérification et impression des bons de livraison et de la commande des marchandises avec le livrées. - chargement et déchargement des marchandises - respect des consignes de sécurité et d'hygiène (produits alimentaires, colis fragiles ou dangereux) - entretenir et nettoyage du véhicule - venir en aide à l'équipe de cuisinant suivant besoin Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Le chauffeur-livreur doit conduire son véhicule de manière sécuritaire pour sa propre sécurité et pour celle des autres conducteurs. Cela implique une maitrise parfaite du code de la route. Temps plein Travail en journée Du lundi au vendredi 80 % chauffeur - 20 % aide en cuisine Poste à pourvoir à partir du 01/03/2025 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au 24 février 2025. La FOL 87 recrute pour le centre de vacances « Adrien Roche » à Meschers-sur-Gironde (17) un cuisinier de collectivité (H/F). Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation et du Chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la structure. Vous aurez en charge la préparation des repas. Missions : - Vous procédez à la préparation et la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez à la réception des marchandises et au contrôle de leur stockage dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. - Vous procédez au rangement et au nettoyage de la cuisine et des réserves dans le respect des règles d'hygiène (méthodes H.A.C.C.P.), de sécurité et des procédures mises en place sur le centre. Connaissance : Règle d'hygiène et de sécurité alimentaire - Restauration Durable. Capacité : Organisation, autonomie, disponibilité, polyvalence. Type de contrat : CDD de 8 mois (Du 24/02/25 au 26/10/25). Convention collective : Animation. Niveau : D. Indice :[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Cerisy-la-Salle, 50, Manche, Normandie

ENTRETIEN des locaux et des matériels : - entretien des sols, vitres, murs, plafond ; entretien des locaux, des mobiliers et des surfaces non bâties, - entretien des toilettes (sols, murs, cloisons, sanitaires.), - dépoussiérage des matériels d'enseignement, informatique, audio-visuels - participation à la lingerie. RESTAURATION : - participation à la confection des repas et à leur distribution, - approvisionnement du self-service, magasinage, - entretien des locaux, de la vaisselle et des matériels de cuisine, - petite et grosse plonge - réception des livraisons. Autre mission pouvant être confiée : - ouverture et/ou fermeture des portes. ________________________________________ Profil et compétences requises Compétences : - Savoir travailler en équipe, et dans un environnement où l'organisation doit savoir s'ajuster au contexte (matériel, effectifs, travaux), savoir s'adapter aux changements de méthodes et aux caractéristiques des différentes zones d'entretien - Avoir le sens du relationnel envers les différents usagers de l'établissement ; appliquer les consignes données par l'autorité fonctionnelle et/ou par l'autorité hiérarchique - Appliquer l'ensemble des protocoles[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous êtes cuisinier(e) au sein d'une équipe 12 coéquipiers sous la responsabilité d'un encadrant. Vous réaliserez les taches en cuisine en liaison froide au sein d'une cuisine centrale. Vous avez des notions d'HACCP. Préparation de 4000 repas par jour. Vous travaillez de 07H00 à 15H00 (1h de pause), uniquement en semaine et pas les jours fériés. AVANTAGES: repas de midi pris en charge un 13eme mois, un CE et une mutuelle prise en charge à 50 %.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

BROC CAFÉ - MONTPELLIER Offre d'emploi Serveur (H/F) Viens participer à l'expérience du Broc Café. À propos de nous Le Broc Café est un restaurant aux allures de brasserie parisienne niché au cœur du centre historique de Montpellier. Accueillant une chaleureuse clientèle toujours grandissante. Notre cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits frais, tous nos plats sont de saison et cuisinés avec un riche mélange de savoir-faire et de passion. Nous avons pour mission de ravir les papilles de notre clientèle en prenant plaisir à travailler dans un environnement agréable au quotidien. Descriptif du poste Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service attentif tout au long de leur repas. En tant que serveur(se) tu devras : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en faisant de chaque étape du service une expérience chaleureuse et conviviale. Connaissance[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Pâtissier H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Concevoir et réaliser la carte des desserts, en collaboration avec notre chef de cuisine, - Réaliser la production quotidienne de la pâtisserie, - Assurer la qualité des produits et leur conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements. Profil recherché: Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous justifiez impérativement d'une expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes un professionnel autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits et du processus de fabrication des pâtisseries. Vous aimez travailler avec des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment. En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons notre futur(e) Agent(e) d'entretien et restauration au sein de notre centre de formation Alméa de Châlons-en-Champagne. Rattaché(e) au responsable achats et de l'économat, vous jouerez un rôle clé dans l'entretien et l'hygiène de notre économat. Vous serez également amené(e) à effectuer des remplacements au sein de notre self selon l'affluence. - Garantir la propreté des locaux : - Assurer le nettoyage quotidien des locaux de l'économat (chambres froides, couloirs, escaliers, réserves.) - Veiller à l'hygiène et à la propreté des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et le classement des documents référents (prise des rendez-vous analyses, établissement des comptes rendus de réunion.). - Participer au remplacement du service restauration : - Participer à la préparation des repas en fonction des besoins - Respecter les règles d'hygiènes en vigueur - Assurer la mise en place du self et le service des repas - Aider au nettoyage des ustensiles de cuisine et des surfaces de travail. - Contribuer aux tâches administratives : - Suivre la loi égalim (enregistrement des achats spécifiques) - Assister le responsable[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions: Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas jours), Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs, Gestion des outils informatique (pack office, logiciel interne), Encadrer une équipe de 10 personnes, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité), Assurer le service du midi

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Spécialisés dans le recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration des agents et élus métropolitains un(e) cuisinier(e) pour des missions d'intérim. Vos missions seront sous la responsabilité du responsable de centre : Produire les repas dans le cadre de la règlementation européenne en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées, mais également dans les délais impartis - Gérer et contrôler la production des repas (chaud, froid, pâtisserie, conditionnement, magasin, chambres froides .) - Assurer le service aux clients - Nettoyer son poste de travail et la cuisine en générale - Travailler en équipe. Votre profil : Vous avez une formation initiale et professionnelles CAP/ BEP CUISINE ainsi qu'une connaissance de la démarche HACCP (méthode préventive visant à maîtriser les dangers pouvant survenir au cours d'un processus) .

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Marange-Silvange, 57, Moselle, Grand Est

BESOIN DE RECRUTEMENT IMMEDIAT. Le Foyer Delforge est un Foyer d'accueil Médicalisé (FAM), qui accueille 67 résidants handicapés physiques. Il est situé à Marange Silvange dans un cadre exceptionnel. C'est un internat dans lequel les résidants vivent à l'année. Au sein de cet établissement tous les plats sont préparés sur place en liaison chaude. Une brigade de 5 cuisiniers prépare les 4 repas quotidiens. Des repas "extra" sont également servis à l'occasion des différentes fêtes calendaires. Les horaires sont fixes : - du lundi au vendredi. - un poste du matin, un poste d'après-midi. - pas d'horaires coupés. Type d'emploi : - Temps plein, CDD Disponibilité : - Immédiate Avantages : - RTT Programmation : - Périodes de travail de 8 heures - Temps partiel ou temps plein Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 6 mois (Optionnel) Salaire : - A définir

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (H/F), assimilé Chef de production, en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

*Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur, *Préparer des eaux gélifiées et compléments en l'absence du chef de cuisine, * Distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des résidents notamment), * Organiser son travail en fonction des horaires définis, * Réceptionner les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés, * Passer les commandes en l'absence du chef de cuisine, en respectant les consignes transmises par celui-ci, * Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, * Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, Un employé de restauration en collectivité H/F Les missions principales du poste sont : - Aide à la préparation des entrées froides, - Préparation des plateaux repas, - Plonge des batteries de cuisine, assiettes, couverts et plateaux, - Service des repas aux patients dans la salle de restauration, - Participation au rangement de la cuisine et au nettoyage des espaces de travail, - Application des connaissances et respect des normes d'hygiène et de sécurités alimentaires (HACCP). Rémunération : 12.13 EURuros brut/H Lieu : Nîmes Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration - Titulaire d'un BAC - Bonne présentation et sens[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Marquillies, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'une maison de retraite à taille humaine, vous intégrez une équipe d'hébergement dédiée à l'entretien des locaux, aux services des repas et d'entretien du linge. Expérience exigée en nettoyage de collectivité (utilisation chariot de ménage/normes d'hygiène). CDD à temps partiel. Vous travaillez en poste de 7 h (7h30-14h30 ou 13h30-20h30) ou en journée 7h (9h-16h) également en poste de 4h (9h- 13h ou 12h-16h). Vous êtes formé par les équipes pour l'entretien des chambres, salles de bains et locaux communs. Vous êtes formé pour le service en cuisine du matin (petit déjeuner en chambre, service du repas le midi, plonge) et le service de cuisine d'après-midi (entretien de locaux, service , plonge..) Vous travaillez un Week end sur deux et les jours fériés (1 sur 2) Vous savez faire preuve de discrétion et avez le sens du service.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée. - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison ». - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des personnes âgées et des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain. - Vous souhaitez pouvoir concilier votre passion pour la cuisine et votre vie familiale. Alors le poste de Cuisinier H/F chez LEZTROY est probablement fait pour vous ! Au cœur d'un établissement d'accueil pour personne âgées autonomes et une crèche situé à la Roche sur Foron sous la responsabilité de la Cheffe Gérante, vous serez en duo en charge de la préparation des repas (chaude et/ou froide) ainsi que de l'entretien de la cuisine pour 80 à 100 convives. Vous travaillez du mardi au vendredi : - mardi, mercredi et jeudi de 08h00 à 13h00 - vendredi de 07h à 13h00 - samedi de 09h30 à 13h Durant 7 semaines dans l'année, dans le cadre du remplacement de la Cheffe Gérante en res, vous serez présent du lundi au samedi à temps complet. Vos heures complémentaires seront intégralement rémunérées. Votre profil : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. Le[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée. Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison ». Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain. Vous souhaitez pouvoir concilier votre passion pour la cuisine et votre vie familiale. Alors le poste de Cuisinier H/F chez LEZTROY est probablement fait pour vous ! Dans notre Cuisine Centrale de la Roche sur Foron sous la responsabilité de votre chef, vous serez en charge de la préparation des repas (chaude et/ou froide) ainsi que de l'entretien de votre zone de travail. Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h00 à 13H45 et une semaine toutes les 3 semaines de 09h00 à 16h45. Votre profil : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe. Formation à la prise de poste. Compétences & Qualités requises : Savoir lire, écrire, compter, Ponctualité, polyvalence, esprit d'équipe, capacité d'adaptation, Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP. 13ème mois/ Salaire en BRUT / Mutuelle Familiale / Prévoyance / Repas[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cagny, 80, Somme, Hauts-de-France

EHPAD de 81 résidents Elaborer les repas des résidents pour les 4 repas de la journée Participation au service en salle et en chambre, à la plonge, à l'entretien de la cuisine rangement des commandes application de la norme HACCP Diplôme de cuisine obligatoire expérience exigée en restauration collective de 5 ans minimum travail un week-end/2 temps complet : 35h hebdo

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans le quotidien des résidents en préparant des repas savoureux et adaptés : Participer à la préparation des repas selon les menus établis en respectant les régimes alimentaires spécifiques.Assurer une présentation soignée et appétissante des plats.Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des denrées alimentaires.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent).Une première expérience en restauration collective.Connaissance des régimes spécifiques (mixé, sans sel, etc.) appréciée.Rigueur, organisation et esprit d'équipe.Sensibilité aux besoins des personnes âgées et respect de leur bien-être.

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le pôle Grand-Ouest de l'association Moissons Nouvelles recrute un(e) maître(sse) de maison (H/F) en CDD à temps plein pour l'antenne de Châteaubriant du DITEP de Gesvres de TREILLIERES (expérimentation). MISSIONS Rattaché(e) hiérarchiquement au chef(fe) de service éducatif, vous avez pour missions principales : - Entretien et hygiène de l'espace : La/Le maître(sse) de maison assure l'accueil au quotidien sur la structure. Il/Elle veille à une bonne tenue générale de son lieu d'affectation (propreté, aménagement, accueil bienveillant.). Elle/Il gère les produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers. Elle/Il assure le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards, espaces extérieurs, tonte, petites réparations, débouchage de syphon...) avec ou sans la participation des usagers. Le/La maître(sse) de maison applique et fait appliquer les règles d'hygiène alimentaire, sanitaire. Elle/Il a également un rôle de prévention des risques dans les tâches qui lui incombent. - Cuisine : Elle/Il peut avoir en charge l'élaboration des menus, l'approvisionnement, la mise à disposition des ingrédients, la vaisselle et l'entretien de la[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Etablissement Public de Santé Mentale 74 est situé en Haute - Savoie et couvre quatre secteurs de psychiatrie adulte et trois inter secteurs de pédopsychiatrie. 165 lits d'hospitalisation sont répartis entre : Le site de La Roche sur Foron : - 4 unités d'admission sectorisées - 2 unités spécialisées intersectorielles : préparation à la sortie, hospitalisation au long court - 1 USIP interdépartementale Le dispositif des prises en charge ambulatoires sur le territoire nord du département de la Haute Savoie est composé de 43 structures extra hospitalières (Adulte et enfants). Il intègre la psychiatrie à l'hôpital général et au sein d'une maison d'arrêt de Bonneville. Patients accueillis âgés de 3 à 13 ans qui présentent des troubles du développement ou de la personnalité. Descriptif du poste : Dans un cadre de soin institutionnel groupal, l'activité du CATTPI se fonde sur le principe de la thérapie institutionnelle., les tâches qui sont dévolues à l'ASH se réalisent en concertation avec les autres professionnels de l'équipe : Coordination des prestations hôtelières (accueil, repas, collations) auprès des patients en veillant sur leur bien-être et facilitation de[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Ucel, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Temps plein. CAP exigé et expérience souhaitée. Descriptif du poste : Organisation et préparation de repas pour les résidents, le personnel, l'école et les invités. Préparer une cuisine traditionnelle simple qui se rapproche au plus près des attentes et des régimes des résidents. Elaborer et confectionner les repas selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l'établissement. Assurer la responsabilité du nettoyage et de l'entretien de la cuisine et de son ensemble. Réception et rangement des stocks. Suivi et application des protocoles; Contribuer au bien-être et au confort des résidents. CDD de 6 mois

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Mundolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant entreprise, notre futur(e) plongeur (H-F) à Mundolsheim (67). Poste à pourvoir dès que possible en CDI 25h / semaine Horaires : 9h30 - 15h Travail du Lundi au vendredi Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut, au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. 1970€ brut (à négocier) + PAC 52.00€ brut + PSM 22.50€ brut + 13e mois . 7h par jour (6h30/14h30) et 1 WE / 2

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fère-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second ou commis de cuisine de collectivité pour travailler au sein d'un EPHAD. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et production des repas. Vous Appliquez les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Participer à l'élaboration des menus, Contrôler la qualité des préparations Dresser de façon qualitative les plats Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Horaire de travail : vous travaillez en horaire de journée par roulement, vous serez amené à travailler les Week end et JF également par roulement.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Plongeur/se pour la saison 2025 ! VOS MISSIONS - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail - Gérer l'élimination des déchets selon les normes en vigueur - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine. VOTRE PROFIL - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et de la propreté, capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Capacité d'adaptation à un rythme de travail soutenu - Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches - Attitude positive et esprit d'initiative - Flexibilité horaire, y compris les week-ends et jours fériés - Présentation soignée et attitude professionnelle - Débutants acceptés. Type de cuisine : traditionnelle, locale, produits régionaux Nombre de Couverts : 120/service en moyenne, jusqu'à 300 au mois d'août + limonade. Vêtements fournis - Repas fourni Contrat[...]

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Employé(e) de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe chez O'Tacos. Si vous avez un goût pour la cuisine et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes O'Tacos. Assembler et cuisiner les tacos et autres plats du menu en respectant les normes de qualité et de présentation. Veiller au bon déroulement des préparations culinaires et au respect des délais. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Nettoyer et entretenir les postes de travail et les équipements de cuisine. Travailler en coordination avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Ponctualité et sens de l'organisation. Flexibilité pour travailler en horaires décalés (week-ends et soirées). Nous offrons : Un[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mornant, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 3 Aides de cuisine H/F pour notre Cuisine centrale située à Mornant ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDD 3 mois Début : 1er février 2025 Lieu : Sallanches Chicken Scratch, restaurant spécialisé dans le poulet frit et épicé, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Chicken Scratch est situé au sein de l'établissement Outer Range, brasserie artisanale originaire du Colorado installée dans les Alpes francaises depuis 1 an. Vos missions Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage). Assurer la mise en place avant le service. Participer au dressage des assiettes et veiller à leur qualité. Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Gérer le rangement et le nettoyage du matériel en fin de service. Profil recherché Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une première expérience ou une formation dans le domaine. Vous faites preuve de rigueur, de rapidité et aimez travailler en équipe. Connaissance des normes HACCP appréciée. Ce que nous offrons Une ambiance de travail chaleureuse et bienveillante. Une expérience enrichissante dans un restaurant au concept original. Avantages employés Modalités Horaires : temps[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Sous la direction de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des plats proposés à la carte et de dresser de belles assiettes. - Aider à la mise en place et au dressage, -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Verteuil-sur-Charente, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) en restauration pour rejoindre notre équipe pour la saison estivale 50% en cuisine et 50% en service. Missions: En cuisine: participation à la préparation des repas aux côtés du chef de cuisine, aide à la plonge et assistance générale en cuisine En salle: service à table, service au bar et soutien lors des différents moments du service Profil recherché: Une petite expérience ou une réelle appétence pour le métier de la restauration Bonne capacité d'adaptation et polyvalence Si vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez varier les tâches entre cuisine et service, n'hésitez pas à postuler ! Logement sur place possible.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Bertakoa Restauration à Saint Pée sur Nivelle. Cuisine réalisant des repas pour les scolaires. Nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Pour notre cuisine de Saint Pée sur Nivelle, nous recherchons des employé.e.s polyvalent.e.s Poste disponible de suite Missions: - aide en cuisine, plonge, ménage du self. Qualités requises : Rigueur et sens de l'organisation. Travail en équipe, sens du collectif et du relationnel et envie de s'investir dans un projet à long terme pour allier vie privée et responsabilités professionnelles. Poste sur 4 jours semaines, lundi, mardi jeudi et vendredi de 6h à 15h Cuisine fermée le mercredi et les vacances scolaires Heures annualisées sur un temps partiel. A pourvoir de suite Poste à long terme

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chauvigny, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD "Les Châtaigniers" situé à Chauvigny (86300) recrute un agent de cuisine en CDD de 38 heures par semaine à partir du 10/02/2025, contrat CDD de 3 mois pour débuter. Poste pérenne. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) / secteur public hospitalier/proche Poitiers/134 résidents. Postes tournants sur horaires matin ou après-midi, travail du lundi au dimanche. Expérience exigée. Au sein d'une petite équipe, vous avez pour mission la préparation des repas selon les menus de l'établissement, le nettoyage et la désinfection des postes de travail et des locaux de la cuisine, ainsi notamment que l'ensemble des contrôles relatifs aux normes en vigueur.... Vous assurez les missions confiées selon les règles de bonnes pratiques et d'hygiène de l'établissement et dans l'objectif d'assurer le bien-être et le maintien de l'autonomie des habitants en lien avec l'ensemble des professionnels de l'établissement. CAP exigé et Bac Pro cuisine apprécié Salaire net : 1840€ Périodes de travail de 8 heures 28 CA et 18 RTT/an

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche trois commis de cuisine (h/f) pour une saison de juin à octobre 2025. * Pourquoi nous rejoindre ? - Possibilité d'hébergement sur place - Repas (en avantage nature) - Convention Tourisme Social et Familial, Niveau A - Primes pour travail les dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe * Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales : - Recevoir et stocker les marchandises. - Préparer des plats selon les consignes et fiches techniques. - Gérer l'envoi des plats dans les délais souhaités. - Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. * Votre Profil : - Expérience dans un poste similaire souhaitée - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Organisation, rigueur et polyvalence. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (ou envie d'apprendre) * Pourquoi nous choisir ? Parce qu'à la Châtaigneraie, on mélange sérieux et convivialité : - Un cadre naturel de rêve, idéal pour une saison inoubliable. - Une équipe soudée où entraide[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-d'Héry, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous bénéficiez d'une expérience significative en cuisine ? Nous vous proposons un poste de Commis.e de cuisine au sein de notre équipe de Pont d'Héry pour œuvrer sur les activités suivantes : - Participer à la préparation des légumes, entrées, desserts - Participer à la production chaude, et à la confection des plateaux repas à domicile - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité des produits, plats témoins, remise en température...) - Participer au nettoyage du matériel de cuisine, plans de travail, sols, chambres froides... en respectant le plan de maîtrise sanitaire - Seconder ou remplacer le cuisinier ou le plongeur - Réceptionner et vérifier les livraisons - Assurer la responsabilité du bon fonctionnement du matériel confié - Etre acteur de qualité globale de l'établissement et plus particulièrement en matière d'hygiène Ce poste vous correspond ? Adressez-nous svp votre CV et votre lettre de motivation en candidatant depuis votre espace candidat.e France Travail (utiliser l'encart dédié pour saisir vos atouts et motivations écrits, en quelques mots/lignes en toute simplicité) par courrier : Mr le Directeur - CRCPFC - BP 104 - 39110 PONT D'HERY[...]

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Animateur(trice) de loisirs sportifs

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Garçon / Serveuse de restaurant

Pâtissier / Pâtissière

Agent / Agente de restauration collective

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Agent / Agente des services hospitaliers

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Agent / Agente des services hospitaliers

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de restaurant

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires